今まで知らなかったサフ ドライイースト 赤の新事実♪

フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

使いやすい3gの分包タイプ。

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。

いつもフレッシュで計量いらずな、ホームベーカリーにもぴったりのイーストです。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン・食パンなど糖分の少ない生地（砂糖量：粉015%目安）にお使いください。